10 ottobre 2015 ore 10
Sala degli Stemmi a Palazzo Cernezzi, Comune di Como

Le associazione Aprua e Stringhe colorate, con il Patrocinio di EXPO 2015, Amministrazione provinciale di Como, Comune di Como e il sostegno di ARVIDAAYOGA, CAMST e COOP invitano al CONVEGNO: IL FUTURO DELL’EDUCAZIONE ALIMENTARE, evento in memoria dello scienziato comasco Marco Riva

Programma

ore 10 registrazione dei partecipanti

ore 10.15 inizio del convegno

• saluto delle istituzioni

Coordina il dibattito Alberto Terzi, sociologo

1) introduzione di Alberto Capatti, storico dell’alimentazione

• Tratti somatici del professor Riva
• Un futuro dopo di noi

2) relazione di Marisa Strozzi, Fondazione per l’educazione alimentare

• Da un incontro con Marco Riva a un incontro coi bambini

3) relazione di Carla Barzanò, Dietista, esperta di educazione alimentare, Resus, Berlino

- Nuove frontiere dell'educazione alimentare: costruire la memoria del gusto

4) intervento di Tito Cortese, già giornalista Rai e conduttore di Di Tasca nostra.

• Comunicare, informare: il ruolo di Marco Riva a Di Tasca Nostra

5) intervento di Gerardo Monizza: video intervista su Marco Riva

Spazio per le domande e il dibattito

PREMIO MARCO RIVA

6) intervento di Antonella Pasquariello, presidente di CAMST, promotrice del premio

7) intervento di Mara Lucisano, docente universitaria e coordinatrice della commissione di valutazione del premio

8) presentazione delle tesi universitarie finaliste del premio

9) premiazione dei tre giovani vincitori del premio Marco Riva

10) Informazione su “Fermata d’autorbus”, libro di poesie di Marco Riva (Officina della narrazione)

ore 12 .15 Aperitivo offerto dalla Scuola di formazione professionale ENAIP di Como

Il convegno è inserito nella rassegna Nutri-Menti, dal 19 settembre al 20 ottobre, un mese di incontri, mostre, performance sul tema "dal cibo alle emozioni, dagli abbracci alle narrazioni":